what is the purpose of oil seal
The versatility of a cast iron pan with a lid extends beyond traditional stovetop cooking. It is also oven-safe, which means you can start your dish on the stove and finish it in the oven without transferring to another container. This is ideal for recipes like cornbread, casseroles, or even roasted chicken. The lid retains moisture and creates a self-basting environment, ensuring that your dishes come out succulent and packed with flavor.
cast iron pan with a lid

Tra i piatti più celebri preparati con il wok troviamo il classico pollo alle mandorle, i noodles saltati e le verdure croccanti. Grazie alla sua forma, il wok permette di utilizzare una quantità minima di olio, rendendo i piatti meno grassi e più leggeri. Inoltre, è possibile cucinare una varietà di ingredienti, dalla carne al pesce, dalle verdure ai cereali, offrendo infinite possibilità di combinazione.
a wok
